Gastgewerbliche Berufe: Hotelfachmann

Einzelheiten und Funktionen des Produkts

Kurzbeschreibung

Die Reihe entspricht dem gültigen Rahmenlehrplan nach Lernfeldern und deckt die Ausbildungsinhalte komplett ab. Jeder Band folgt einem praxis- und handlungsorientierten Konzept und vermittelt die Themen anschaulich und verständlich mit zahlreichen Fotos, Tabellen, Zeichnungen, Tipps und Exkursen. Auch der zunehmenden Relevanz von Marketing und EDV wird Rechnung getragen. Der Band "Hotelfachmann Hotelfachfrau": - liegt jetzt als aktualisierte Neuauflage vor - ist speziell auf die Lehrplan-Anforderungen von Hotelfachleuten ausgerichtet - eignet sich auch für die Ausbildung von Fachkräften im Gastgewerbe sowie von Euro-Fachkräften - enthält Projektaufgaben, Lernsituationen und fremdsprachliche Fachterminologie - nach Lernfeldern strukturiert ;

Haupteigenschaften

Autor: Erik Schnauder, Konrad Schuler, Werner Fürst

Auflage: 5. Auflage.

Verlagsinformation

Verlag: Gehlen

Zusätzliche Information

Format: gebunden

Sprachausgabe: Deutsch

Seiten: 552 Seiten

Gewicht: 1375g

EAN: 9783441926511

ISBN: 344192651X